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Liebe St. Johannerinnen, liebe Gäste!

Unser Gewerbe ist in einem Wandel und man beginnt (wieder mal) Effizienz und Sinnhaftigkeit zu analysieren. Energiepreise ist uns allen derzeit ein Thema, gute und regionale Ware soll nach wie vor die Wirtshaus-Gäste begeistern und allem voran soll das alles mit einem fröhlichen und begeisterten Team vonstattengehen. Diese Mitarbeiter/innen sind heute keine Selbstverständlichkeit mehr und unser Fokus in dieser Zeit liegt in erster Linie bei diesen. 

Das Hotel & Wirtshaus Post ist mitten im Zentrum einer wunderbaren Region. So ist es, dass viele Gäste am Sonntag abreisen und der Sonntag im Zentrum der ruhigste Tag ist.

Wir haben uns daher dazu entschieden, unser Wirtshaus (wie bereits auch unseren Postmarkt und unsere Postbar) zukünftig am Sonntag (ab dem 10.0.722) geschlossen zu halten. Natürlich stehen wir Euch für individuelle Veranstaltungen auch am Sonntag zur Verfügung – bitte einfach anfragen. 

Das Hotel ist nach wie vor 365 Tage im Jahr mit Frühstück für Euch verfügbar. Diese Entscheidung ist zum Wohl unserer Mitarbeiter/innen und soll dafür sorgen, dass unsere Gäste von Montag bis Samstag von gut ausgebildeten & glücklichen Mitarbeitern bekocht, bedient und begeistert werden. 

Wir freuen uns drauf, Euch an diesen Tagen begrüßen zu dürfen und sind zuversichtlich damit die richtigen Weichen für die Zukunft gestellt zu haben.

Mit freundlichen Grüßen

Sigi & Max Blumschein

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Postbrot Sommelier

Das Postbrot

Dieses Brot spiegelt im wahrsten Sinne des Wortes, die Geschichte Tirols wieder. Die Haltbarkeit steht damals wie heute für viele Brotliebhaber an erster Stelle. An frühere Zeiten erinnert auch noch der Geruch, eine feine Mischung aus mild-säuerlich und und würzigen Brogewürzen. Der Malzteig wir im vorhinein 3 Stunden gekocht, um eine um eine malzig-süße Note zu erziehlen, die jeden Gaumen verzaubert.

 

 

Brotsommelier Philipp Decker

Philipp Decker ist einer von vier Brot-Sommeliers in Österreich und begeistert mit seinem Gespür für Geschmack. Wir sind froh, ihn als Fachmann für Brot in unseren Reihen zu haben.

 

 

 

 

 

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Post Post Post Post Treffpunkt Convention Kitzalps
Hotel Post ****
Hotel Wirtshaus Post
Speckbacherstrasse 1
6380 St.Johann in Tirol
Österreich
Kontakt
Tel.: +43 5352 63643-0
Fax: +43 5352 63643-33
E-Mail: office@dashotelpost.at
Web: www.dashotelpost.at
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